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Academia do Pão - Pães e Queijos

Academia do Pão

 

Academia do Pão

A Academia do Pão é uma pequena casa de pães artesanais comandada por Jamal Cotait. Após sua primeira experiência no manuseio da massa, ele descobriu o quanto transformar farinha, água e sal era mágico e o realizava! Hoje ele produz deliciosos pães de fermentação natural, folhados e bolos, utilizando farinha de primeira qualidade.